最近、ドーナツにはまり中


今年にはいってからドーナツつくりにハマっています。

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中でもオールドファッション的なドーナツが私の好み♪

きっかけは、ドライイーストを買ったつもりがベーキングパウダーで。(^_^;)
パンを作ろうと思って生地の材料をホームベーカリーにセットして、「新しいイーストを~」と出したら、なんとベーキングパウダー。
仕方なく、その生地に砂糖を増やしてベーキングパウダー入れて挙げたら、意外にもうまく出来ちゃったんですよ。

以来、揚げ物用の油を新しくするときには、まずドーナツを作るようになりました。
朝食やおやつにたまに出てくる手づくりドーナツは、子どもたちにも人気。
ごま、きなこ、ココア、抹茶など色々いれて味を変えられるし、しばらく私のドーナツ熱は続きそうです。

>>クックパッド ドーナツレシピカテゴリー
ドーナツってお菓子かと思ったらパンの分類なんですね。


>>お菓子・パン作りの総合サイトcotta
ドーナツのレシピはあまりないけど、パンやスイーツのレシピが豊富。
モニターブロガーさんとプロのレシピの両方があって、作り方もわりと簡単でおススメ。

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