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パン作り

今年もシュトーレンを焼きました 合計12本!

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クリスマス前のお約束、シュトーレンを今年も焼きましたよ。 レーズンを家でラムにつけて作る我が家のシュトーレンは息子たちはもちろん、その友達にも好評で毎年何軒かに配っています。 日ごろお世話になってる感謝をこめたささやかな…続きを読む

最近、ドーナツにはまり中

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今年にはいってからドーナツつくりにハマっています。 中でもオールドファッション的なドーナツが私の好み♪ きっかけは、ドライイーストを買ったつもりがベーキングパウダーで。(^_^;) パンを作ろうと思って生地の材料をホーム…続きを読む

今年もシュトーレンを焼きました

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毎年恒例となっているシュトーレン作り。 今年も、11月にレーズンを漬けこみ、18日に無事に焼き上げました。 これを焼くともうすぐクリスマスって気分になります。(^^)   シュトーレンは、少し寝かせるとレーズン…続きを読む

手づくりハンバーガーがおいしくできた!

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週末に、バンズを焼いて自家製のテリヤキバーガーを作ってみました。 夕飯がマンネリ!との子ども達からクレームをうけて、ならば思いっきり変わったものを、と思い作ったんだけど思った以上においしくできました。(^^)  …続きを読む